La Boucherie Traiteur Rivière Philippe vous propose un service traiteur.

Mademoiselle, Monsieur,

Veuillez trouver ci-joint les menus que nous vous proposons.

Dans ces menus sont compris : le repas, le service et les vins.

Nous restons à votre disposition pour un éventuel rendez-vous ou de plus amples renseignements.

Veuillez agréer, Mademoiselle, Monsieur, nos salutations distinguées.

Vin d'honneur

Dans ces prestations sont compris :

  • La vaisselle
  • Le nappage
  • Le service
  • Les soft drinks (sodas, eaux...)

Formule « Kir Pétillant »

2 verres par personne

3 toasts froids

4 fours chauds

Formule « Punch »

2 verres par personne

2 toasts froids

2 fours chauds

2 fours sucrés

Formule « Godinette »

2 verres par personne

3 toasts pain surprise

4 fours chauds

 

Formule « Apple Champagne »

2 cocktails par personne

2 toasts froids

Noix de St Jacques à la Plancha (Cuites devant le client)

Escalopine de foie gras frais à la plancha (cuites devant le client)

3 fours sucrés

POSSIBILITE d'avoir une machine à Barbe à Papa, Fontaine de chocolat, machine à Pop-corn avec supplément. Nous demander les tarifs.

NOS MENUS

Apéritif

Tartare de saumon et son navarin de St Jacques

Trou Olivétain

Mignon de porc à la sauge et au miel et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Oisly - Côtes du Rhônes

Apéritif

Perles de melon et Parme en chiffonnade

Médaillon de Sole à la normande

Trou Olivétain

Fondant de pintadeau à la normande et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Oisly - St Nicolas de Bourgueil

Apéritif

Saumon sauce Mousseline

Trou normand

Magret de canard aux baies roses et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Bourgogne blanc - St Nicolas de Bourgueil

 

Apéritif

Assiette de dégustation gourmande

Trou Normand

Pièce de bœuf rôtie et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau

Café

Vins : Sauvignon - Bordeaux Lebègue

Apéritif

Assiette de St Jacques aux sucs de volailles, cerfeuil et girolles

Entracte

Magret de canard aux framboises

Et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Sylvaner - Saumur Champigny

Apéritif

Assiette Périgourdine

Brochette de St Jacques sur beurre

De cidre

Interlude

Veau Orloff et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Muscadet - St Nicolas de Bourgueil

 

Apéritif

Marbré de foie gras de canard aux figues sur pain brioché accompagné de ses confits

Noix de St Jacques poêlées à la fondue d'endives et aux pommes

Trou Angevin

Mignon de veau forestier et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Bourgogne blanc - Saumur Champigny

Apéritif

Queues de langoustines aux asperges vertes

Bar en braisade de Sauternes aux raisins frais

Entracte

Filet de bœuf sauce foie gras et sa garniture

Salade et ses trois fromages

Pièce montée ou gâteau nuptial

Café

Vins : Oisly - Bordeaux Lebègue

 
 

Menus enfant

Demi-menu 50 % du prix normal

Ou

Hamburgers maison et ses frites fraîches - tartelette aux fraises

Ou

Assiette froide (charcuterie-viandes froides-melon-chips) - tartelette aux fraises

Notre équipe se joint à nous pour faire en sorte que cette journée reste la plus belle, et nous vous souhaitons par avance tous nos vœux de bonheur.

Traiteur
  • Boucherie Traiteur Rivière Philippe
  • 20 Place de l'Église
  • 45650 Saint-Jean-le-Blanc
  • Tél. : 02 38 66 35 31