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Découvrez les plats cuisinés préparés par la boucherie traiteur Riviere sur Orléans (45).


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Toasts froids.
Petits fours chauds.
Pain surprise
(6 toasts par personne) :

  • Charcuterie
  • Charcuterie / fromage
  • Charcuterie / fromage / saumon
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Saumon ou brochet farci aux petits légumes (prix selon le cours du jour).
Terrine de St Jacques.
Mosaïque d'écrevisses.
Coquille St Jacques maison.

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Filet de sandre à la fondue de poireaux.
Dos de saumon sauce mousseline.
Corolle de sole à la moutarde.
Bar sauce hollandaise.
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Filet de veau chasseur.
Fondant de pintadeau à la normande.
Magret de canard aux baies roses.
Jambon en croûte au porto.
Rôti de veau orloff.
Canette aux morilles et à l'armagnac.
Canette aux pêches.
Coq au vin.
Couscous.
Paëlla.
Choucroute.

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